こんにちは!農GIRL×農LIFEプロジェクト事務局です。
農GIRL×農LIFEでは、全国の農業女子の皆さんと一緒に、農業のイメージ向上や魅力発信、コミュニティづくりに取り組んでいます。
SNSでの農業女子紹介や、農作物のプレゼント企画、直売所での加工品販売など、様々な企画を実施してきましたが、『農業女子ひとりひとりの魅力をもっと伝えたい!』という想いから、このnoteでは農業女子により密着したインタビューを配信しています。
今回は、島根県・隠岐諸島の知夫里島で牛の繁殖農家をされている
下廣畜産・徳若未来さんにインタビュー。
小学校高学年から牛飼いに憧れ、高校を2年で辞め、この道に……。
現在18歳にして、繁殖農業*と経産牛**の肥育農業***に挑戦する未来さんに牛飼いの魅力と牛への愛を語っていただきました。
* 繁殖農業とは、肉牛生産のなかで、母牛に子牛を産ませ、その子牛を育てる農業のこと。
** 経産牛(けいさんぎゅう)とは、繁殖農家で母牛としての役目を終えた牛のこと。
*** 肥育農業とは、一般的には繁殖農家が育てた子牛を買い、食用にするために牛を大きくて、肉をつけさせる農業こと。
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